Cara Membuat #77. Nastar Lembut 1 kg Untuk Pemula
Senin, 15 Juni 2020
Edit
#77. Nastar Lembut 1 kg.
Cara membuatnya cukup mudah #77. Nastar Lembut 1 kg menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan #77. Nastar Lembut 1 kg
- Dibutuhkan 1 kg tepung terigu (kunci biru).
- Siapkan 250 gr gula halus.
- Dibutuhkan 9 butir kuning telur(boleh kurang).
- Dibutuhkan 400 gr blue band(cake &cookie).
- Siapkan 200 gr wisjman (butter).
- Dibutuhkan 3 sdm susu bubuk (dancow).
- Dibutuhkan 1 sdt vanilla.
- Dibutuhkan Untuk isi.
- Dibutuhkan 2 buah nanas.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan Untuk oles.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm susu cair tawar / UHT.
Cara Pembuatan #77. Nastar Lembut 1 kg
- Tahap awal bikin ISI selai nanas, nanas diparut dan di masak dgn gula smp kering, kecoklatan..
- Tahap kedua bikin OLES, kuning telur, susu, madu di campur dan untuk sementara simpan di kulkas terlebih dahulu..
- Tahap ketiga baru bikin adonan untuk nastar. Kalau pengalaman saya terigu saya sangrai sebentar, kira" 15 mnt. Supaya menghasilkan nasyar yg lembut & renyah, kalaupun tidak di sangrai juga gpp..
- Mixer butter, gula, margarin, kuning telur, susu bubuk,vanilla, sebentar saja, asal tercampur..
- Lalu tambahkan tepung terigu yg sudah di ayak, aduk dgn spatula..
- Kemudian bikin bulatan dan isi dgn nanas, smp adonan habis.
- Olesi dgn olesan, lalu oven dgn api kecil, smp matang..
