Resep Waffle Empuk dan Lembut Yang Renyah

Waffle Empuk dan Lembut.

Cara membuatnya cukup mudah Waffle Empuk dan Lembut menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Waffle Empuk dan Lembut

1. Siapkan 300 gr terigu segitiga.
2. Siapkan 1 1/2 sdt baking powder double acting.
3. Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 500 ml susu cair.
6. Dibutuhkan 4 butir telur, dipisah kuning dan putihnya.
7. Dibutuhkan 125 gr mentega, lelehkan.
8. Siapkan Topping :.
9. Siapkan Saus coklat (saya merk ceres).
10. Siapkan Ovomaltine.
11. Siapkan Buah Strawberry, potong2 sesuai selera.
12. Siapkan slice Almond.
13. Siapkan Gula halus.

Cara Pembuatan Waffle Empuk dan Lembut

1. Ayak tepung dan baking powder. Dalam wadah lain, aduk gula, kuning telur, susu dan garam dengan whisk.
2. Tuang campuran susu ke dalam tepung dikit demi sedikit, aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
3. Tuang mentega yg sudah dilelehkan. Aduk perlahan.
4. Dalam wadah lainc kocok putih telur dgn mixer kec tinggi smpai kaku. Lalu tuang putih telur ke adonan, aduk pelan2 (jgn overmixed).
5. Oles tipis cetakan waffle dgn margarin di api sedang cenderung kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah panas, masak sampai matang..
6. Sajikan dengan bahan topping.

Bagikan Artikel ini