Resep Nastar Lembut Lumer Legit dan Nikmat

Nastar Lembut Lumer. Resep Nastar Paling Enak banget.full butter tapi kokoh dan lembut. Beberapa kali membuat nastar hasilnya tidak terlalu maksimal, kurang lembut dan taste-nya juga agak mengecewakan. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan Demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut.

Lihat juga resep Nastar lembut dan lumer enak lainnya! Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Cara membuatnya cukup mudah Nastar Lembut Lumer menggunakan 19 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Nastar Lembut Lumer

1. Siapkan Isian :.
2. Siapkan 1 kg Nanas matang.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Dibutuhkan 1 ruas kayu manis.
5. Dibutuhkan 250 gr Gula pasir (tergantung nanas nya ya.. Kalau nanas nya kurang manis bisa ditambah).
6. Dibutuhkan Adonan :.
7. Siapkan 200 gr Margarin (saya pakai blue band cake anda cookies 100 gr sama 100 gr blue band biasa).
8. Siapkan 240 gr Tepung terigu (saya pakai pro sedang).
9. Siapkan 60 gr Tepung Maizena.
10. Dibutuhkan 50 gr Gula halus.
11. Dibutuhkan 2 SDM Susu Kental Manis(optional bisa diganti gula halus semuanya, 2 sendok makan gula halus).
12. Dibutuhkan 1 butir Kuning telur.
13. Dibutuhkan 1 bungkus Susu Bubuk (ini optional, klau mau nastar nya tambah enak).
14. Dibutuhkan Olesan :.
15. Dibutuhkan 2 butir Kuning telur.
16. Dibutuhkan 1 SDM susu kental manis.
17. Siapkan 1 SDM Minyak Goreng.
18. Dibutuhkan secukupnya Pewarna Kuning.
19. Dibutuhkan Keju secukupnya (optional).

Kue nastar anda kini tak lagi hanya bercitarasa. Resep Nastar - Kue kering yang legendaris serta disukai banyak orang, apalagi cocok untuk sajian hari raya Idul Fitri, Natal ataupun Imlek! Kue nastar ini bukan asli Indonesia banget sih, soalnya yang bikin. Resep kue nastar yang lembuat dan lumer di mulut bisa kamu coba di rumah.

Cara Pembuatan Nastar Lembut Lumer

1. Siapkan bahan dan parut nanas (bisa di blender tapi kalau di blender menurut saya hasil nya terlalu halus dan serat2 nanas nya akan tidak kerasa).
2. Kemudian pertama masak selai dengan api sedang dan masukkan garam dan kayu manis, jika air pada selai sudah mulai tidak ada kecil kan api dan masukkan gula lalu masak hingga warna airnya habis dan warnanya berubah lebih pekat(saya saran kan memasak selain ya menggunakan teflon agar tidak mudah gosong).
3. Dingin kan selai, kemudian setelah dingin bentuk bulat bulat.
4. Untuk adonannya pertama, masukkan mentega, gula dan susu kental manis kemudian aduk hingga mentega agak pucat dan gula larut(saya menggunakan mixer agar lebih cepat) kemudian masukkan Kuning telur aduk kembali tetapi menggunakan spatula agar tidak over mix dan nastar menjadi keras.
5. Kemudian ayak semua sisa bahasa terlebih dahulu baru campur kan ke adonan mentega tadi dan aduk menggunakan spatula. Aduk hingga kalis.
6. Bentuk bulat bulat dan isi menggunakan selai nanas tadi, lakukan hingga adonan habis.sambil memanaskan oven(saya menggunakan oven tangkring).
7. Alasi loyang dengan kertas roti agar tidak lengket bisa diganti dengan mentega jika tidak ada.
8. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
9. Sambil menunggu campur semua bahan olesan. Setelah 30 menit angkat nastar dan oleskan olesan tersebut dan tambah kan keju di atasnya (kejunya optional).
10. Masukkan kembali kedalam oven dan panggang selama 15 menit atau sampai matang.setelah itu angkat.
11. Tunggu nastar dingin baru letakkan kedalam toples dengan wadah tertutup rapat agar awet..
12. Selamat mencoba:)..

Setelah membuat yang original dan ekonomis, sekarang bikin nastar lembut dan lumer di mulut. Resep Kue Nastar - Lebaran tanpa nastar rasanya kurang lengkap. Tidak heran banyak orang yang memburu varian resep kue nastar setiap tahun. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.

Bagikan Artikel ini