Resep Putu mayang / petulo Yang Renyah

Putu mayang / petulo. Petulo disebut juga patulak, atau putu mayang. Jajanan mirip mie berkuah santan manis. Terbuat dari bahan dasar TEPUNG BERAS, TEPUNG KANJI, GULA PUTIH, SANTAN, DAUN PANDAN dan.

Lihat juga resep Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya! Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Cara membuatnya tidak sulit Putu mayang / petulo menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Putu mayang / petulo

Dibutuhkan 150 gr tepung beras.
Siapkan 30 gr tepung tapioka.
Dibutuhkan 300 ml santan encer.
Dibutuhkan 1 sdt garam.
Siapkan Pewarna makanan (optional).
Dibutuhkan 150 gr gula merah.
Dibutuhkan 500 ml santan.

Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Putu Mayang or Petulo is a sweet desert commonly found in Central Java, Indonesia. Made of rice flour and served with coconut milk and palm sugar sauce. Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah Ini dia resep petulo atau putu mayang sederhana enak.

Langkah Pembuatan Putu mayang / petulo

Masak tepung beras dan santan encer hingga kental.
Angkat tunggu agak dingin lalu tambahkan tepung tapioka aduk hingga rata.
Bagi 3 bagian tambahkan pewarna lalu cetak dan kukus sela 10 menit.
Lalu panaskan gula jawa plus santan aduk utk kuah nya bisa ditambahkan daun pandan.

Cara Buat Kue Putu Mayang Kenyal Enak Gurih. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Kadang juga disajikan terpisah dengan kuah santan dan gula merah. Hari ini saya mau membuat Putu Mayang Tapi kita inovasi sedikit ya putu mayangnya kita isi dengan pisang sehingga tampilan menjadi lebih menarik Putu Mayang ini teksturnya lembut dan rasanya. Resep putu mayang ini sudah teruji di dapur kami.