Cara Membuat 267. Kue Cucur Legit dan Nikmat

267. Kue Cucur.

Cara membuatnya cukup mudah 267. Kue Cucur menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan 267. Kue Cucur

1. Siapkan 125 gr tepung beras.
2. Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
3. Dibutuhkan 125 gr gula merah.
4. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
5. Dibutuhkan 250 ml air.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara Pembuatan 267. Kue Cucur

1. Rebus gula merah, daun pandan dan air hingga gula larut. Tunggu hingga dingin kemudian saring..
2. Campur tepung2 dan garam..
3. Tuang sedikit demi sedikit air gula dan tepung. Gunakan whisk hingga adonan licin..
4. Mixer adonan selama 5 menit. Fungsinya biar nanti kue bersarang saat di goreng. Gunakan speed sedang..
5. Tutup dengan plastik wrap.. Diamkan minimal 2 jam.. Saya td diamkan 3 jam. Jika adonan berbuih seperti ini tandanya bagus ya...
6. Jika sudah di diamkan 2 jam.. Panaskan minyak diwajan.. Jika sudah benar2 panas.. Tuang 1 sendok sendok sayur adonan.. Jika sudah mulai bersarang semua.. Ciprat2 bagian tengahnya agar matang. Kemudian balik cucur. Angkat jika sudah matang. Oiya gunakan api kecil saja yaa...
7. Sajikan hangat2 😍.

Bagikan Artikel ini