Resep Kue Bantal Kekinian
Kue Bantal. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Jajanan pinggir jalan yang biasanya jadi. Recipe: Pillow cake. [YT: Cara Membuat Kue Bantal (Ham Chim Piang) Lembut Dan Praktis!!!] Ingredients: Salt.
Cara mengaduk kue atau roti Cara ngaduk bolang baling cakwe Cara membuat kue. Kue bantal merupakan salah satu jajanan yang banyak terdapat dipasaran, seperti pasar tradisional, maupun toko kue. Kue ini memang tak asing bagi kita semua, apalagi banyak yang menjajakannya di. Cara membuatnya tidak sulit Kue Bantal menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Kue Bantal
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 30 gr keju parut (boleh di skip).
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan Secukupnya wijen dan gula pasir.
Keunikan dari kue bantal pisang ini karena proses membuatnya menggunakan daun janur sebagai bahan untuk Hal ini dapat menambahkan nilai cita rasa khas tradisional pada kue bantal pisang. Karena bentuknya yang menyerupai bantal kecil maka kue ini disebut Kue bantal. Bahan utama dari kue ini yaitu tepung beras ketan dan kacang merah atau potongan buah pisang raja yang matang. Kue bantal atau odading memiliki tekstur lembut dan legit.
Langkah Pembuatan Kue Bantal
- Bahan biang : Campurkan ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk sampai gula larut. Diamkan 5-10menit, kalau tidak berbuih diganti ya.. ragi berarti tidak aktif..
- Siapkan wadah, masukan terigu, margarin, vanili, susu bubuk,keju dan telur. Aduk rata. lalu masukan bahan biang sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis..setelah kalis, istirahatkan adonan selama 45menit/sampai adonan mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang, kempiskan kembali adonan. Ambil adonan dan pipihkan setebal 2cm, potong kotak sesuai selera, lalu diamkan kembali selama 10menit. Setelah 10 menit, taburi bagian atas kue bantal dengan wijen dan gula pasir..*basahi sedikit permukaan kue dengan air sebelum ditaburi wijen dan gula pasir. Tekan2 sedikit agar lebih nempel*.
- Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng kue bantal dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan. Lakukan dengan 1x balik aja yaa, biar adonan ga terlalu banyak menyerap minyak.. lalu tiriskan..
- Sajikan hangat 😍.
Jika tertarik ingin mencicipi kue bantal legit ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Pang-Pang ada yang menyebutnya kue bantal adalah makanan ringan dari Indonesia yang berbentuk seperti bantal, berukuran kecil dan berwarna coklat karamel. Pang-Pang memiliki banyak varian rasa, seperti rasa manis, asin, pedas, jagung, barbekyu, dan lain-lain. Resep Kue bantal pisang - Sudah dengar kue bantal pisang? Kue Bantal ini merupakan kue khas Bali yang sangat populer disana.
