Resep Selai Nastar wangi 😉 Yang Renyah
Selasa, 07 April 2020
Edit
Selai Nastar wangi 😉.
Cara membuatnya cukup mudah Selai Nastar wangi 😉 menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Selai Nastar wangi 😉
- Dibutuhkan 700 gr nenas parut/blender kasar.
- Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 3 cm kayu manis atw 1/2 sdt yg bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan secukupnya Vanili.
Langkah Pembuatan Selai Nastar wangi 😉
- Untuk membuat selai yg enak,pastikan nenas nya harus manis ya..disini saya cukup pake 2 sdk gula karena nenasnya manis banget. kebanyakan gula juga akan membuat selai jadi lengket berkaramel..
- Parut nenas yg sudah dikupas. Di blender juga boleh.tp lebih cakep di parut karena lebih terasa tekstur nya.kalau mw di blender,ckup blender kasar aja..jangan sampe jadi jus nenas ya 😁.
- Masukkan semua bahan ke dalam wajan diatas kompor dengan api sedang aja ya. Tips dari saya, jika ada pake yg teflon lebih baik. Karena ketika air mulai menyusut selai akan mulai lengket..
- Jika air sudah menyusut kecilkan api kompor dan nenas harus mulai sering diaduk2 agar tidak gosong karena selai mulai kering..
- Nah point terpenting adalah ditahap ini.kematangan selai akan mempengaruhi ketahanan nastar anda.jika selai masih lembab maka nastar akan cepat berjamur dan lemab.jadi pastikan nastar harus benar2 kering sampai kecoklatan ya...
- Jika sudah kering dan warna nya cakep..pindahkan selai ke dalam wadah dan biarkan dingin. Setelah itu baru bisa dibentuk deh..
- Nastar yg sudah dibulatin bisa dimasukkan ke dalam kulkas.tujuannya supaya nanti tidak lengket2 ketika membuat nastar..
- Simpel kan? Selamat mencoba yah..😉😀.
- Sedikit tips ya..jika susah pilih nenas yg manis..beli yg sudah dikupas aja ya miss..sedikit mahal sih tp dijamin manis.jd tidak repot kan.. 😊.
