Cara Membuat Selai nanas isian nastar Yang Renyah
Selai nanas isian nastar. Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih. Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis.
Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis. Cara membuatnya tidak sulit Selai nanas isian nastar menggunakan 3 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Selai nanas isian nastar
- Dibutuhkan 2 buah nanas ukuran sedang.
- Siapkan 200-300 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 2 batang kayu manis ukuran 3cm.
Meski harga nanas ataupun selai nanas cukup mahal, namun tetap saja banyak yang membuat nastar nanas ini. bahkan, kadang - kadang harga dari kue nastar selai nanas ini harga bisa sangat melambung tinggi pada saat - saat menjelang Ramadhan seperti. Bagaimana cara membuat kue nastar selai nanas yang enak? Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi tengahnya dengan selai nanas, lalu bulatkan. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat.
Cara Pembuatan Selai nanas isian nastar
- Kupas nanas, bersihkan matanya, cuci bersih lalu potong2.
- Parut nanas menggunakan parutan keju. Saya : setengah parut, setengah belender (capek marut 😂).
- Masak adonan nanas, tambahkan kayu manis dan gula (banyak gulanya tergantung selera, jika suka manis bisa ditambah lagi).
- Masak nanas hingga air menyusut sambil diaduk2 agak tidak gosong dibagian bawah.
- Saya masak hingga benar2 menyut dan tekstur selai benar2 lengket, lalu diamkan disuhu ruang, setelah dingin bisa dibentuk bulat2 supaya lebih gampang digunakan saat membuat nastar.
Buat teman teman yang belum tahu, sebenarnya cara membuat nastar kue kering lebaran ini cukup mudah. Isi selai nanas dan taruh di loyang. Mungkin kita pernah mencicipi atau merasakan selain nastar rumahan rasanya ada sedikt citarasa pahit. Atau mungkin saat kita membuat selai untuk isian nastar ternyata setelah jadi ada citarasa pahit yang terasa di resep selai nanas yang kita buat tadi. Selai nanas dalam kue nastar menjadi elemen yang penting untuk menentukan rasanya.
