Cara Memasak Kue Kacang Ekonomis No Mixer Yang Enak
Minggu, 13 September 2020
Edit
Kue Kacang Ekonomis No Mixer.
Cara membuatnya cukup mudah Kue Kacang Ekonomis No Mixer menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Kue Kacang Ekonomis No Mixer
- Siapkan 500 g kacang tanah/suuk.
- Dibutuhkan 500 g gula halus.
- Siapkan 500 ml minyak sayur baru(sunco,bimoli dll).
- Siapkan 1 sdm garam halus(boleh ditambah jika suka manis asin gurih).
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 800 g terigu segitiga(bisa kurang bisa lebih).
- Siapkan Bahan olesan(kocok lepas):.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna kuning tua.
Cara Pembuatan Kue Kacang Ekonomis No Mixer
- Sangrai kacang dengan api kecil, sambil ditekan(secara perlahan) pakai sendok kayu. Sampai mengelupas, hati2 gosong.(saya sangrainya 1 kg ga susah ko ngelupasinnya ini jauh2 hari sudah ngesangrainya😊 jdi tinggal pakai saja. Kalau beberapa ada yg g ngelupas gpp)..
- Blender kacang sampai halus..
- Masukkan kacang halus, gula halus(saring bila ada gumpalan/bergerindil), garam halus, baking powder aduk rata. Lalu masukkan minyak sayur aduk rata..
- Ambil setengah adonan kacang tambahkan terigu sedikit2 sampai bisa dicetak. Cetak sesuai yg diinginkan. Ketebalan bisa 1/2 cm atau 1 cm. Alasi plastik saat menggiling adonan..
- Jika sudah dicetak taruh diloyang yg dialasi kertas baking kalau tidak ada bisa dioles margarin tipis. Lalu atasnya dioles telur..
- Oven sampai matang tandanya matang bawahnya sudah berubah warna kecoklatan. Saat panas kue memang rapuh setelah dingin akan mengeras. Saya pakai otang dengan api kecil..