Cara Membuat Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur Untuk Pemula

Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur.

Cara membuatnya tidak susah Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka/aci.
3. Dibutuhkan 3 sdm margarin.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Dibutuhkan 2 sdt royco (me: rasa sapi, ayam jg bisa).
6. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
7. Dibutuhkan 3 cm kencur/cikur (haluskan).
8. Dibutuhkan Secukupnya seledri diiris tipis.
9. Siapkan Secukupnya air matang.

Cara Pembuatan Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, royco, margarin, dan telur, aduk sampai tercampur rata..
2. Blender bawang putih dan kencur dengan sedikit air. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni sampai kalis, bila belum kalis bisa ditambahkan air lagi sedikit demi sedikit..
3. Ambil secubit adonan lalu cetak di bagian belakang garpu, bulatkan kemudian ditata di wadah, jangan ditumpuk ya nanti nempel..
4. Terakhir goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan masukkin ke toples..

Bagikan Artikel ini